Fui apresentada a esse bistrô pela Ina Estrefi, da More than Lux. Pertinho do hotel Armani, onde estava hospedada e no coração do quadrilatero della moda da cidade, essa mistura de restaurante, wine store e rotisseria é uma delícia. Fui muito bem recebida pelo dono, Marcello, que é casado com a brasileira Vivi. O gerente da casa, Junior, já treinou algumas equipes de restaurantes cariocas. 

 Fui conquistada logo de cara com uma degustação de queijos. Cada um com sua particularidade e sabor, harmonizado com ervas, vinagre balsâmico etc. 

 
Em matéria de antipasto o Manzoni também brilha numa variedade de opções frescas e muito bem preparadas.
 
Voltei outro dia para almoçar e comi um prato frugal, já que tinha exagerado na culinária italiana nos dias anteriores: frango com beringela, abobrinha, cogumelos e folhas simplicidade com ingredientes e tempero especiais como deve ser a boa comida.

A sobremesa também estava ótima: torta de nozes.

  Recomendo pelo atendimento simpático, ambiente aconchegante, localização, preço justo e  – claro – pela qualidade da comida.

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O restaurante fica no primeiro andar de uma casa deliciosa, que é o lar da dupla. Fascinada pela cozinha já quando era criança, Manoela também frequenta a serra carioca desde sempre, e com esse olhar descobriu essa locação especial. No salão bem iluminado pela luz natural que entra pelas janelas de vidro, moveis antigos escolhidos a dedo convivem harmoniosamente com parede de tijolos aparentes e objetos na medida certa do rústico. Para completar a experiência, Luiz, que é músico profissional, toca ao piano temas clássicos do cinema.

O menu, apresentado num quadro negro como em Paris e na Provence, é enxuto, assim como a carta de vinhos, permitindo um capricho especial no seu preparo. No dia em que almoçamos por lá o risoto de lagostim foi escolhido em peso pela nossa mesa. Mas antes pudemos desfrutar de um couvert delicioso, com queijo de cabra da região, uma polenta ao gorgonzola, mousse de truta defumada e legumes à provençal, tudo excelente e acompanhado de uma cesta de pães que honrou brilhantemente a tradição francesa.  Com passagem por cozinhas estreladas no Brasil e na França, Manoela mostra tudo o que aprendeu com os mestres da comida simples e ao mesmo tempo sofisticada. Imperdível!

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