Há algum tempo a Foxton tem chamado a minha atenção. Espécie de Richards mais jovem e de Osklen mais acessível, a marca tem acertado o tom em suas últimas coleções, com tudo muito bem pensado. Na atual conjuntura, isso anda difícil.

Veja a última coleção, por exemplo: estampas de flores que têm tudo a ver com o mood tropical em alta no momento, camisas interessantes e bermudas de moletom com corte de alfaiataria se combinam. O tema mescla a natureza e as conexões humanas, e as peças em linho são um dos destaques.

Além das criações, o atendimento é outro foco da marca. E se ele já era espetacular – vendedores lindos, descolados e atenciosos – agora ganhou estrelinha! É que graças a uma parceria com o Jobi, a nova loja, localizada no Shopping Leblon, leva a sério o conceito de Design Bar.

Isso mesmo. A gente senta ali e toma um dos melhores chopes da cidade. É a cara do Rio, assim, em pleno verão e achei a estratégia sensacional. Amanhã, dia 14, a partir das 19 horas, acontece o lançamento oficial da parceria. Detalhe: com a presença dos míticos garçons do bar: Pires, Juninho, Edilson, Jardel, Cecilio e Chiquinho. Outro desdobramento divertido da parceria é a T-shirt que ensina a pedir chopp em diferentes idiomas.

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Um dos destinos mais sonhados por homens do mundo todo é a Escócia. Uísque, aventuras na natureza, golfe… precisa de mais? Sempre precisa. O hotel The Gleneagles, que fica em Perthshire, a cerca de uma hora de carro de Edinburgo, é uma prova disso.

Situado em um terreno de 850 acres – algo como 8,5 hectares – este hotel cinco-estrelas tem 900 funcionários, três campos de golfe com medidas oficiais e uma miríade de atividades que vai de pesca a cavalgada, passando por spa e chá da tarde. Ah, sim, e a gastronomia: o Andrew Fairlie é o único restaurante duas estrelas da Escócia.

O The Gleneagles hoje é parte da rede Ennismore de investimentos em hotelaria, que comprou a mansão há dois anos e passou todo esse tempo trabalhando em melhorias, para inaugurá-la recentemente. Mas a casa data de 1924 e era sede de campeonatos britânicos de golfe.

Atualmente, são 232 quartos (com diárias a partir de 265 libras), todos com tapetes persas e decorados com antiguidades. O bar inspirado no movimento Art Déco – tanto no mobiliário quanto nos coquetéis – é uma atração à parte. A carta de uísques, é claro, é invejável.

Fotos: Reprodução/Instagram @thegleneagleshotel

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Uma galeria de arte quase escondida na rua Panisperna – endereço onde jovens cientistas do início do século passado descobriram os nêutrons lentos (o que mais tarde levaria ao desenvolvimento do reator nuclear) – guarda uma surpresa nos fundos. Trata-se do bar Sacripante, situado onde antigamente ficava um convento.

Em Roma, no bairro histórico de Rione Monti, o Sacripante tira seu nome de um personagem do épico romance Orlando, mas a palavra também significa “patife, escroque, malandro”.

O restauro e o décor do ambiente ficaram por conta da arquiteta Giorgia Cerulli, do produtor de eventos Alessandro Cattedra e de sua irmã, a produtora de moda Carlotta Cerulli, além dos diretores artísticos Rossana Calbi and Giulia Picconi, todos sócios no negócio.

O local não lembra uma galeria neutra e branca, pelo contrário. O luxo parece dar o tom, combinado a boas doses de nostalgia, arte e história. Repare, por exemplo, na textura criada pelo estofamento aveludado e no gesso, propositalmente rústico, que cobre as paredes e o piso.

Um endereço elegante para incluir no seu roteiro em uma próxima visita a Roma, sem dúvida. Para mais informações, visite este site aqui.

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Cineasta dono de bar pode parecer uma piada pronta. Mas em se tratando de David Lynch a coisa muda de figura. Impossível achar que o responsável por Veludo Azul e Twin Peaks esteja numa aventura tola atrás de um balcão. Aberto em 2011, o Silencio é um dos points mais descolados de Paris. 

Sim, o nome do club é uma referência a Mulholland Drive e a uma de suas cenas marcantes. E o clima do lugar é fiel à atmosfera dos filmes do diretor americano. Escadarias, cortinas vermelhas, toques de dourado e móveis dos anos 1950 dão o tom meio dark do ambiente, que conta ainda com sala de música, biblioteca e cinema. Lynch desenhou cada detalhe de um decór que se pretende inspirador para “um estado meio alerta para o desconhecido”.
 

Muito frequentado por músicos, tem pequenos shows de bandas desconhecidas e uma lista de convidados que mais parece de red carpet. Com anuidade de 780 euros para sócios, que também preicsam comprovar suas aptidões artísticas, o clube aceita mortais a partir de meia noite. Mas só depois do ok de um rigoroso time de door people.
Rue Montmartre , 142

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Muita atenção, leitor enófilo, encontramos o aplicativo perfeito pra você – o Vivino é a maneira mais prática e rápida de obter informações sobre qualquer vinho! O app é basicamente um scanner de rótulos ligado a uma imensa base de dados. Assim, ao fotografar a garrafa, o aplicativo reconhece a marca, indica a região do vinho, o preço médio e dá dicas de harmonização e armazenamento, entre outras informações.

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Acessórios:

Colher bailarina (aquela colher comprida para mexer drinks)
Dosador de 50ml
Macerador
Faca
Tábua
Coqueteleira Boston com copo próprio
Coqueteleira normal
Abridor de garrafas
Colher medidora de 15ml
Mixing glass (copo misturador para fazer drinks que não precisam de coqueteleira)
Bico dosador tanto de silicone como de inox para garrafas de drinks abertos
Garrafas de plástico para armazenar suco de limão espremido
Espremedor de suco (manual ou automático)
Copos diversos (long drink, rocks, taça de vinho branco e tinto, taça flute (espumante), taça dry, copo shot,…)

Bebidas:

Uma vodka nacional e uma importada
Gim importado
Rum importado
Uma garrafa de triple sec
Licor de cassis
Cachaça envelhecida
Tequila
Scotch standard e 12 anos
Scotch puro malte
Vermouth dry e doce
Bourbon
Refrigerantes diversos (de limão, guaraná e coca)
Cerveja
Açúcar
Adoçante

Com o bar pronto, está na hora de usá-lo e preparar um drink. Nossa sugestão é o Linchburg Lemonade.

Linchburg Lemonade:

50ml de Bourbon
15ml de triple sec
10ml de suco de limão siciliano
1 colher rasa de açúcar
Sprite ou soda limonada

Modo de preparo:

Coloque todos os ingredientes, menos a soda limonada, na coqueteleira e bata com gelo.
Coloque no copo alto, com uma rodela de limão siciliano.
Complete com a soda limonada.
Sirva com canudo.

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