Um dos destinos mais sonhados por homens do mundo todo é a Escócia. Uísque, aventuras na natureza, golfe… precisa de mais? Sempre precisa. O hotel The Gleneagles, que fica em Perthshire, a cerca de uma hora de carro de Edinburgo, é uma prova disso.

Situado em um terreno de 850 acres – algo como 8,5 hectares – este hotel cinco-estrelas tem 900 funcionários, três campos de golfe com medidas oficiais e uma miríade de atividades que vai de pesca a cavalgada, passando por spa e chá da tarde. Ah, sim, e a gastronomia: o Andrew Fairlie é o único restaurante duas estrelas da Escócia.

O The Gleneagles hoje é parte da rede Ennismore de investimentos em hotelaria, que comprou a mansão há dois anos e passou todo esse tempo trabalhando em melhorias, para inaugurá-la recentemente. Mas a casa data de 1924 e era sede de campeonatos britânicos de golfe.

Atualmente, são 232 quartos (com diárias a partir de 265 libras), todos com tapetes persas e decorados com antiguidades. O bar inspirado no movimento Art Déco – tanto no mobiliário quanto nos coquetéis – é uma atração à parte. A carta de uísques, é claro, é invejável.

Fotos: Reprodução/Instagram @thegleneagleshotel

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No cardápio até domingo, a 11a edição do evento tem participação de 71 restaurantes, espalhados por toda a cidade. Celebrando este ano a gastronomia fusion, os participantes selecionaram menus que evidenciam a mistura de culturas tão festejada na culinária. Na cidade dos preços $urreais, é um alento pagar apenas R$ 40, 90 no almoço ou 50,90 no jantar, com direito a entrada, prato principal e sobremesa.

Além de democratizar a boa gastronomia, o festival ajuda causas sociais. No Rio, os comensais podem acrescentar R$1 à conta e colaborar com a Fundação Cafu, uma iniciativa do ex capitão da seleção brasileira que trabalha a inclusão social em áreas de baixa renda. Criado em 2007, o evento foi realizado inicialmente em São Paulo e hoje já se reproduz em outras 14 cidades, em mais de 1500 restaurantes. Simultaneamente ao Rio, a Restaurant Week está em cartaz também em São Paulo, Campinas, Belo Horizonte e no Espírito Santo. A partir do dia 29, é a vez de Curitiba, Florianópolis e Porto Alegre.

Este ano, além de um aplicativo com todas as informações sobre os participantes, a Restaurant Week está oferecendo a opção de reserva pelo site, o que promete diminuir as filas e o tempo de espera nos estabelecimentos.

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Mesmo sem o hype de outrora, continua sendo uma boa opção com comida boa e bem servida a preços acessíveis. Tudo num ambiente charmoso, familiar e elegante na medida certa.

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Entre as que provamos estão um sashimi de salmão apimentado, lagostins temperados e sashimi de enguia. Em ambas as noites o salão estava cheio, o que não prejudicou em nada o atendimento, solícito e perfeito. A cozinha respeita a tradição oriental mas ousa com toques contemporâneos e um tempero que faz toda a diferença, das entradas às surpreendentes sobremesas. Um bar de saquê com mais de 40 variedades completa a experiência.

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O cardápio do restaurante do Village Mall é mais enxuto mas mantém estrelas como a barriga de salmão, que pode ser servida em dupla de sushi, sashimi ou como um carpaccio temperado com sal grosso e limão siciliano. Também no menu estão combinados de sushis e sashimis, baterá de salmão, sushi de vieira, tempurá, shimeji e shiitake, e unagui (enguia) em dupla com alga aberta, um must do Naga. Para beber, saquê, cerveja, capirinhas, suco ou refrigerante.

21-graus esteve por lá e gostou bastante do salão clean e bem espaçoso, além de um serviço bem atencioso. Nossa única ressalva é a interrupção do atendimento no meio da tarde, um hábito incomum num shopping, ainda mais no Rio. Aos fins de semana a casa funciona direto e promete seguir assim todos os dias mais adiante.

Shopping Village Mall, loja 302

21 3252 2698

www.nagayama.com.br

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Além da carta de vinhos, o Galli também tem drinks criativos, feitos com infusões da casa. As velas nas mesas dão um clima romântico ao restaurante, muito procurado também para almoços e jantares de negócios.

Na nossa visita, provamos a salada Shrimp da foto abaixo. Estava deliciosa!

Galli

45 Mercer St.

SoHo

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