Arquivos felipe bronze - Marcia Hamaoka https://marciahamaoka.com/tag/felipe-bronze/ Especialista em imagem Mon, 23 Oct 2017 16:08:43 +0000 pt-BR hourly 1 https://marciahamaoka.com/wp-content/uploads/2017/10/favicon.png Arquivos felipe bronze - Marcia Hamaoka https://marciahamaoka.com/tag/felipe-bronze/ 32 32 154322237 Mondial de la Bière – 2a edição https://marciahamaoka.com/mondial-de-la-biere/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=mondial-de-la-biere https://marciahamaoka.com/mondial-de-la-biere/#respond Wed, 19 Nov 2014 19:15:49 +0000 http://www.21-graus.com/?p=6069 Imagine uma área de 4 mil m2 dedicados exclusivamente à cerveja. Adicione 60 marcas com cerca de 6 mil rótulos diferentes para degustação e se prepare: o paraíso cervejeiro existe e fica bem aqui no Rio. Começa amanhã a segunda edição brasileira do Mondial de la Bière. Com versões originais no Canadá e na França, […]

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]]> Imagine uma área de 4 mil m2 dedicados exclusivamente à cerveja. Adicione 60 marcas com cerca de 6 mil rótulos diferentes para degustação e se prepare: o paraíso cervejeiro existe e fica bem aqui no Rio. Começa amanhã a segunda edição brasileira do Mondial de la Bière.

Com versões originais no Canadá e na França, o evento fez um grande sucesso por aqui no ano passado, com mais de 160 mil visitantes. Por causa disso, a edição 2014 se mudou para o Terreirão do Samba, com aumento em 30% da área e o dobro de cervejarias participantes. A festa traz vários exemplares ainda não disponíveis no nosso mercado, o que permite o teste das marcas para possível comercialização por aqui. Além, claro, da chance de se degustar raridades sem precisar de passagem aérea.

Entre as novidades nacionais, a Bohemia lançará três cervejas premium, animada com o crescimento da procura por esses itens no Brasil. Segundo o blog Boca no Mundo, as IPA blond ale e witbier vêm assinadas em parceria com o chef Felipe Bronze, com “sabores” pimenta rosa, jabuticaba e erva mate. Além de degustação, o festival tem palestras, shows e concursos.

Data: 20 a 23 de novembro de 2014.
Horário: De quinta a domingo, das 14h às 23h.
Local: Terreirão do Samba | Rua Benedito Hipólito, s/nº, Centro
Ingressos: Preço a partir de R$ 35. Vendas pelo site: http://www.mondialdelabiererio.com/
www.facebook.com/MondialDeLaBiereRio
www.twitter.com/MondialBiereRj
Informações
▪ Ingressos: 4003-2051 (FAQ Ingresso Mais)
▪ Informações sobre visitação: (21) 3035-3250

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]]> https://marciahamaoka.com/mondial-de-la-biere/feed/ 0 6069 Onde os chefs comem https://marciahamaoka.com/onde-os-chefs-comem/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=onde-os-chefs-comem https://marciahamaoka.com/onde-os-chefs-comem/#respond Thu, 18 Apr 2013 22:35:49 +0000 http://www.21-graus.com/?p=716 Todo mundo conhece os restaurantes mais estrelados da sua cidade. Mesmo sem nunca tê-los visitado, estamos acostumados a ver listas bem semelhantes quando o assunto é o best of gastronômico. Mas quais os segredos que os chefs desses locais escondem quando é a vez deles saírem para comer? A resposta está num delicioso (com trocadilho) […]

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]]> Todo mundo conhece os restaurantes mais estrelados da sua cidade. Mesmo sem nunca tê-los visitado, estamos acostumados a ver listas bem semelhantes quando o assunto é o best of gastronômico. Mas quais os segredos que os chefs desses locais escondem quando é a vez deles saírem para comer?

A resposta está num delicioso (com trocadilho) livro, publicado no início do ano na Europa pela Phaidon. Where chefs eat (Onde comem os chefs) reúne dicas de mais de 400 dos melhores cozinheiros do mundo, que indicam seus preferidos para café da manhã, fim de noite, ocasião especial etc. Com dois quesitos bem reveladores: restaurante que gostaria de ter aberto e estabelecimento pelo qual o chef cruzaria o mundo para comer.

No time que inclui feras como Ferran Adrià e Daniel Boulud estão algumas estrelas brasileiras como Alex Atala, Roberta Sudbrack e Felipe Bronze, confirmando que a nossa gastronomia está mesmo no radar da boa mesa mundial. No capítulo América do Sul, destaque especial para São Paulo.

 

 

 

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