Cada vez mais a dieta vegana (que exclui todos os produtos de origem animal, incluindo ovos e laticínios) tem conquistado adeptos. Acontece que quem abre mão de carnes, acaba tendo muita dificuldade de consumir a quantidade necessária de proteínas e, não custa lembrar, são elas que reconstituem os músculos depois daquele treino puxado. Mais: sem proteínas, perdemos a tonicidade da pele e vem, como consequência, a temida flacidez.

Então, como equilibrar essa difícil equação? Turbinando a dieta com proteínas vegetais. Anote as principais fontes, com as medidas equivalentes a porções de 100 gramas:

* Gergelim: a sementezinha adorada nos restaurantes japoneses carrega 17,73 gramas de proteína.

* Chia: contém nada menos que 16,54 gramas. A chia é boa também para quem quer força e resistência.

* Grão-de-bico: cozido, oferece 8,86 gramas, mas cru tem muito mais proteínas, então, a farinha feita dele é praticamente um suplemento alimentar, apresentando 22,39 gramas de proteína.

* Feijão: em média, a leguminosa tem cerca de 8 gramas quando cozida.

* Ervilha: tem 5,42 gramas do nutriente, mais do que o leite, por exemplo.

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Uma frase muito comum no mundo dos negócios merecia mais atenção dos brasileiros: o único lugar em que o sucesso vem antes do trabalho é no dicionário. Algu
mas vezes, inclusive, ele aparece disfarçado de fracasso. De certa forma, foi o que aconteceu ontem na Copa Davis, no jogo sensacional entre João Souza, o Feijão, e o argentino Leonardo Mayer. Afinal, enfrentar o vigésimo-nono do mundo na casa dele, com a torcida contra, na quadra escolhida pelo time da Argentina não era tarefa fácil. Mas como costuma ocorrer em vários esportes e principalmente no dia a dia, os resultados das nossa ações normalmente não são diretos como uma posição no ranking. E Feijão valorizou demais a vitória de Mayer. Não por acaso, o jogo de ontem foi o mais longo (de simples) da história da Davis. 

A postura do tenista brasileiro é exemplo para qualquer pessoa – esportista ou não – que esteja em situação de entender que o sucesso só vem depois de muito trabalho e que situações como o jogo de ontem são um valioso capítulo de uma longa jornada que o atleta tem em sua carreira. Como todos nós. Sem desistir em nenhum momento, indiferente à provocação da torcida adversária e aproveitando da melhor forma as fraquezas do oponente, Feijão agora sabe que pode jogar de igual para igual contra um top 30 do mundo.

A reação foi unânime, tanto dos cronistas esportivos quanto do público nas redes sociais: especialistas e torcedores esbanjando orgulho pelas 6 horas e 43 minutos de batalha. Num país que não costuma valorizar qualquer feito que não seja o topo do pódio, um novo ídolo nasce num ambiente mais realista e de admiração de postura, atitude e um talento que vai muito mais além dos números de um placar. 

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A dois dias do final, o torneio está bem emocionante, especialmente para os brasileiros. Após a eliminação na primeira rodada de Thomaz Bellucci, a torcida de casa está feliz da vida com a ascensão de João Souza, o Feijão, e Bia Haddad, ambos disputando hoje as 4as de final. Feijão já vinha se destacando desde o Brasil Open, na semana passada, e tem impressionado pelo equilíbrio psicológico, crucial para o sucesso no tênis. Já Bia é a grande surpresa da competição, derrotando adversárias mais bem colocadas no ranking em plena recuperação de uma lesão na coluna, que a afastou das quadras no ano passado.

A alegria brasileira sabe, porém quem é o grande favorito: Rafael Nadal. Também vindo de um período de problemas físicos, o espanhol quer celebrar com mais esse troféu os 10 anos de seu primeiro título por aqui, quando ainda era disputado na Bahia. A vitória no Brasil abriu um ano em que ele disparou no ranking (pulou da 51a para 2a posição ainda no primeiro semestre), venceu pela primeira vez Roland Garros e começou a mostrar ao mundo o fenômeno em que se transformaria. Seu conterrâneo David Ferrer também está nas 4as, classificado após a desistência do holandês Thiemo De Bakker de seguir na disputa.

No caminho de Nadal hoje está o uruguaio Pablo Cuevas, que venceu o Brasil Open na semana passada. Feijão também joga hoje de olho nas semifinais, em busca de se tornar o número 1 entre os brasileiros. Gustavo Kuerten, que já foi o primeiro do ranking mundial, acredita que ele tem boas perspectivas. Em entrevista ontem, ele classificou como positiva uma eventual competição entre ele o Bellucci, lembrando de como uma disputa semelhante com Fernando Meligeni ajudou a ambos no passado.

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