A reserva era para 21hs mas uma das delícias do verão parisiense é que escurece muito tarde, como se pode ver na foto do Arco do Triunfo. A experIência de jantar no L’Atelier de Joel Robuchon foi única; escolhi pequenas porções, mas tinha opções de fazer duas degustações a um preço fixo.

  
O preço é alto para nós mas condizente com a experiência, principalmente, pois o renomado chef Joel Robuchon entrega qualidade em pratos perfeitos e lindos. Nenhuma surpresa em se tratando do premiadíssimo cozinheiro, eleito o melhor do século XX pelo Gault Millau. 

Com serviço rápido e simpático, tem ainda uma das louças de que mais gosto, a Bernardaud, a mesma do  Setai de Miami. 

  
A decoração de eté 2015, acompanha os jogos americanos e as estantes dando um colorido especial e reforçando a marca do restaurante.

  
A sala de espera tem um totó sofisticado e um bar, logo depois um counter comprido, no qual se assiste o preparo da comida.

Para começar, um amuse bouche oferecido pela casa. O primeiro  prato foi patê de foie gras com purê de tomate e torradas, o segundo alcachofra assada com purê da própria alcachofra.

  
O terceiro foi um raviole de lagostim trufado recheado com repolho verde.

  
O quarto foi um peixe Saint Pierre com fondue de tomate ao molho de coentro fresco e limão. 

  
De sobremesa, profiteroles recheados com creme Madame, chantilly perfumado de rosa e sorbet de frutas vermelhas.

 
Para encerrar, madeleines quentinhas, de cortesia. Uma elegância só.

Dá vontade de voltar!

O post L’Atelier de Joel Robuchon apareceu primeiro em Marcia Hamaoka.

Símbolo de resistência, o eternizado jeans é democrático, cool, moderno, tradicional, arrumado ou descontraído. Parece muito comum, mas pode ser bem estiloso.

As calças, que tem diversas modelagens, podem ser combinadas com camisas, jaquetas, blazers ou colete jeans.
As lavagens podem ser claras ou escuras, desgastadas, enceradas, com textura… Vale tudo em matéria de jeans!

Uma opção bastante usada é ccom sobreposições de camisetas, suéteres etc.

Experimente dobrar as mangas de forma diferente, usar a camisa abotoada totalmente, escolher com botões diferentes e usar a camisa por dentro da calça. As camisas com bolsos aumentam o peitoral, que favorece o biotipo masculino.

O que o faz sobressair no look são os acessórios: use cintos, touca, boina, relógios, pulseiras, anéis, tatoos, óculos, lenços, mochila.

O look combina com muitos tipos de sapatos, os abotinados são uma grande pedida para dias mais frios.

Versátil, dependendo da combinação e do seu estilo, é um look que vai do trabalho à festa.

O post Look total jeans  apareceu primeiro em Marcia Hamaoka.

Na época do carnaval, Salvador se torna um dos centros de atenção tanto de foliões quanto de quem prefere curtir uma folia trancado no ar condicionado. Para quem está na região, recomendamos o Mistura, restaurante super premiado, uma visita que vale muito a pena.

Fundado por um casal que começou com um quiosque de peixes de frutos do mar na mítica praia de Itapoã, o Mistura segue com as delícias do mar, preparadas com influência tanto baiana quanto mediterrânea, origem de um dos sócios, o italiano Paolo. Ele se dedica à pesca e sua mulher, Andréa, administra a cozinha.

Os pratos que experimentamos estavam perfeitos, bem apresentados e com tudo muito bem servido. O atendimento é condizente com o ambiente leve, contemporâneo com um toque clássico. Uma experiência bem agradável num restaurante incrível.

Mistura
Rua Professor Souza Brito, 41 – Itapuã
71) 3375. 2623 / reservas_eventos@restaurantemistura.com.br

O post Dica Salvador: Mistura apareceu primeiro em Marcia Hamaoka.

Você já viu essa coleção por aqui: Marcia Hamaoka acompanhou direto de Milão a sua apresentação, em junho do ano passado. Agora, é hora de conferir a campanha, com as peças antecipadas por aqui vestidas por atores, e fotografada em Londres e Nova York.

Está tudo lá: o mood anos 70, a modelagem ajustada mas não justa demais, os tecidos tradicionais da marca ao lado de inovações como o algodão impermeável japonês e a lã de camelo. Sim, pois a coleção é primavera-verão mas estamos falando do hemisfério norte, onde há espaço e temperatura para coletes e suéteres.

Entre os atores que modelam as peças, destaque para o recém indicado ao Oscar de melhor ator coadjuvante Ethan Hawke. Também posaram para a campanha Ansel Elgort, Jack O’Connell e Miles Teller.

O post Prada Verão 2015: lançamento apareceu primeiro em Marcia Hamaoka.

O post A elegância do terno de um botão apareceu primeiro em Marcia Hamaoka.

Por Marcia Hamaoka

Costumamos falar com frequência por aqui da importância dos sapatos no guarda roupa do homem elegante. E um dos bons lugares no Rio para se encontrar modelos de alta qualidade é a Fragoso, no Ipanema 2000. Visitamos a loja e ficamos muito bem impressionados com as peças – além de sapatos há mochilas, malas e cintos – e com o espaço. Com inspiração na selaria, suas estantes em madeira e as dimensões nada exageradas permitem um clima aconchegante, sem intimidar. O visual merchandising é ótimo, e convida a conhecer os produtos.

Em destaque, claro, os sapatos. Muito bem acabados, têm um diferencial importante: são costurados, e não colados. As peças são ainda acolchoadas, e contam com palmilha antisuor (com furinhos). Os de modelo mais tradicional seguem a linha com cores mais clássicas, as mais ousadas estão reservadas para os mocassins, drivers e siders. E também para as meias.

Há ainda belas malas para viagens curtas e mochilas, de couro ou feitas em tecido impermeável. Os cintos de lona (inclusive tressés) dividem espaço com uma bem sacada versão double face: preto de um lado e marrom do outro. Ótima opção para uma mala de viagem e mesmo no dia a dia. A equipe da loja é muito bem orientada e presta um excelente atendimento.

O post Fragoso: sapatos top em Ipanema apareceu primeiro em Marcia Hamaoka.

O pequeno restaurante é um bar de empanadas, legítimas saltenhas argentinas, deliciosas, de massa leve e variados recheios. São sete versões, bem explanadas num simpático letreiro atrás do balcão. A casa oferece opção de saladas e sobremesas como o famoso tableton, um folhado de doce-de-leite maravilhoso que é servido com creme fresco. Perfeito para acompanhar o café gostoso e bem tirado da Guapa.

A concepção moderna deixa a cozinha à mostra com seus funcionários quase interagindo com o público, todos simpáticos, inclusive a caixa.

A dona da casa, a premiada chef Paola Carosella, já servia a iguaria em seu outro restaurante, o badalado Arturito, em Pinheiros. Em parceria com Benny Goldenberg, do Mangiare, montou essa casa mais despojada, onde se come bem a preços super honestos – cada empanada custa R$ 6,30. Entre os segredos do sucesso da Guapa está a massa, feita como manda a tradição argentina, com banha de porco. Aprovadíssimo pelo nosso eclético paladar.

La Guapa
R. Bandeira Paulista, 446, Itaim-Bibi
Tel.: 3079-2631

www.laguapa.com.br

O post Dica SP: La Guapa apareceu primeiro em Marcia Hamaoka.

Segundo uma pesquisa divulgada pela Esquire, definitivamente não é dos pelos faciais que elas gostam mais. O estudo, encomendado pelo eBay, foi realizado nos Estados Unidos com mil pessoas, e mostra que aparentemente o hype está evaporando. Pelo menos entre as mulheres.

55% das entrevistadas afirmaram gostar de barba mas cerca de 52% preferiam ver menos delas por aí. Entre os homens o índice de aprovação é de 75% mas, como o editor de estilo da Esquire comenta, o público alvo da maior parte dos que cultivam e cuidam de seus pelos no rosto é mesmo o sexo oposto. Ops…

Em alta nos anos 2000, impulsionada pelos hipsters, a barba se espalhou nas publicações de estilo e ganhou adeptos dos mais variados perfis. Marcas deram mais destaque a seus produtos de grooming e novas lojas e barbearias especializadas se multiplicaram, algumas de alto padrão, como mostramos por aqui. Sempre haverá espaço para itens de qualidade mas a verdade é que a procura no Google sobre o assunto diminuiu. Se você não está nem aí para isso e quer continuar a ostentar a sua barba, não deixe de seguir as dicas de Marcia Hamaoka nesse post.

O post É dos barbudos? apareceu primeiro em Marcia Hamaoka.

Em meio a tantas previsões de Andy Warhol, uma de suas crenças se comprova a cada dia: o feliz casamento da arte com a cultura pop. Em uma era de consumo rápido e muita cópia de camelô por esquinas de todo o mundo, uma parceria entre um museu e uma marca de roupas está inovando por ir além da simples reprodução de obras em escala industrial, um sonho, aliás, do já citado mestre da Pop Art.

O namoro da Uniqlo com as artes já vem de alguns anos, desde que a marca lançou uma coleção de tshirts com obras de Warhol. No ano passado, ela se tornou patrocinadora do museu, apoiando as noites de entrada grátis no MoMA. Em homenagem ao acervo fantástico da instituição – que abriga verdadeiros tesouros da arte mundial como a Noite estrelada de Van Gogh e as Demoiselles d’Avignon de Picasso – a marca criou uma coleção especial inspirada em artistas que estão no museu. As peças celebram Andy Warhol (claro!), Keith Haring, Basquiat, Jackson Pollock, entre outros.

Fundado em 1929, o MoMA foi o primeiro a se dedicar à arte e o design da era moderna. Faz todo sentido ver a instituição abraçar o consumo do século XXI de forma inteligente e ousada. As peças estão à venda na loja do museu e na Uniqlo, que fez uma área especial na filial da 5th Avenue, apelidada de SPRZ NY (“Surprise New York”), com direito ao primeiro outlet da Starbucks. Bela pedida.

O post Dica NY: Uniqlo + MoMA apareceu primeiro em Marcia Hamaoka.

Além das delícias do turismo, uma viagem às vezes também tem seus momentos de resolução de problemas. Na semana passada em Nova York, recorremos à Apple para um upgrade de memória num laptop. Depois de passar pelo Genius Bar da loja fantástica da marca na 5th ave, fomos orientados a procurar a assistência técnica Tekserve.

Fomos à loja em Chelsea, na verdade um galpão que é loja e assistência técnica. No retail, uma infinidade de gadgets ligados ao assunto e mais um pouco, como a impressora 3D. O atendimento é eficiente, com sistema de senha funcionando vem na loja lotada. Após confirmar o diagnóstico da própria Apple, o consultor deu opções de capacidade de memória e resolveu rapidamente o upgrade. O serviço demorou apenas uma  hora e, enquanto tomávamos um café em um Starbucks próximo, o computador ficou pronto. E funcionando bem melhor!

O post Dica NY: Tekserve apareceu primeiro em Marcia Hamaoka.