Na época do carnaval, Salvador se torna um dos centros de atenção tanto de foliões quanto de quem prefere curtir uma folia trancado no ar condicionado. Para quem está na região, recomendamos o Mistura, restaurante super premiado, uma visita que vale muito a pena.

Fundado por um casal que começou com um quiosque de peixes de frutos do mar na mítica praia de Itapoã, o Mistura segue com as delícias do mar, preparadas com influência tanto baiana quanto mediterrânea, origem de um dos sócios, o italiano Paolo. Ele se dedica à pesca e sua mulher, Andréa, administra a cozinha.

Os pratos que experimentamos estavam perfeitos, bem apresentados e com tudo muito bem servido. O atendimento é condizente com o ambiente leve, contemporâneo com um toque clássico. Uma experiência bem agradável num restaurante incrível.

Mistura
Rua Professor Souza Brito, 41 – Itapuã
71) 3375. 2623 / reservas_eventos@restaurantemistura.com.br

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Nascido em São Paulo e apaixonado pela Bahia, se divide entre Salvador e a capital paulista, com escalas em Nova York. Atualmente dirige comerciais, videoclipes, DVDs , documentários e especiais para TV em produtoras brasileiras e de Buenos Aires, Nova York, Santiago, Montevidéu e Paris.

Em Road move, que será inaugurada hoje na Galeria Amî, Pico expõe uma série de obras em metacrilato e impressão mineral em papel, na qual usa seus olhar de fotógrafo e diretor de cinema principalmente nos enquadramentos. As imagens são fortes, surpreendentes e muito bonitas. Programa imperdível.

Galeria Amî
Rua Aspicuelta, 259 – Vila Madalena
Telefone:(11) 2628-4721

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Feriado de mar sujo dá aquela preguiça extra… Mas no fim da tarde já dá para pensar em sair de casa sem derreter e até curtir uma vista de cartão postal. Uma boa dica é o quiosque Oke Ka Baiana Tem, na Lagoa. Perto do Parque da Catacumba e aberto a partir de 17hs nos dias de semana, é um belo point para um por do sol com acarajé e cerveja gelada.

Aberto em 2010, o quiosque não foi a primeira empreitada de Angélica Almeida, a Keka, na gastronomia carioca. Produtora de eventos em Salvador, ela se mudou ainda nos anos 1990 para a cidade maravilhosa, e começou a vender quitutes baianos na Cobal do Humaitá. Depois disso teve um restaurante na Barra e comandou o Axé Santé em Botafogo. Amiga de conterrâneos famosos como Caetano e Gil, ficou rapidamente conhecida no circuito das celebridades cariocas e seu quiosque volta e meia é palco de celebrações daquelas que os paparazzi gostam de espionar.

O ambiente tem clima de beira de praia na Bahia, com equipe vestida a caráter e com toda a simpatia que se espera desse tipo de lugar. No cardápio, clássicos da terra de Caymmi como o já citado acarajé, os bolinhos de estudante, bobós e cocadas dividem espaço com releituras um pouco mais ousadas como o bolinho de arroz com gorgonzola com molho de manga, mel e gengibre. Se a tarde em Itapoã está fora de questão, a Lagoa pode ser a melhor opção para agradecer o senhor do Bonfim por mais um dia lindo de verão.

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