Parada obrigatória a caminho da serra carioca, a Pavelka já está há alguns anos satisfazendo os desejos de pão com linguiça e croquetes na cidade maravilhosa. Com 57 anos de tradição, a casa está lançando uma linha de pães artesanais.
São seis sabores: baguete, doze grãos, tabatiere (com azeitonas, alecrim e gérmen de trigo), centeio com nozes focaccia e ciabatta. Os pães são produzidos diariamente e vendidos nas unidades Deli 43/Pavelka do Leblon e do Centro. O processo de preparo inclui três fermentações, gerando uma textura macia e leve. Mais uma boa dica para uma produção gastronômica em casa ou lanche nas delis.
Deli 43 – Pavelka
Leblon – Rua João Lira, 97, Loja A e B, Leblon.
Tel.: 2294-1745
Diariamente, das 9h às 23h.
Centro – R. Gonçalves Dias, 43
Tel.: 2222-1163
Segunda a sexta, das 9h às 19h
